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一个上海精英男,隐居浙江荒村5年,在那造了栋神奇的房子

时间:2019-07-10
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一位住在浙江荒废村庄5年的上海精英,在那里建了一座神奇的房子。

建筑师王浩,

2015年,我不小心走进了浙江丽水

一个叫“桃花源”的山寺。

这个拥有400年历史的村庄只剩下一个家庭,

几乎是一个荒芜的村庄,

名叫怀玉杰的大姐独自留在山里,以葡萄酒为生。

喜欢喝酒的王皓辞去了在上海的工作,

我和我的好朋友大龙住在村里,

在怀玉杰老房子旁边设计并建造一个酒窖,

用后山的果树开发果酒。

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这座建筑就在竹林和梯田的尽头,

现在隔壁的村民甚至城里的朋友都经常过来,

上山下山将在这里休息一下,你将成为它的家园,

整个荒废的村庄更加精致。

自报王伟主编谭一白

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我的名字是王浩,我是一名建筑师。我于2015年从上海辞职?≡谡憬鏊睦鏊酱濉N一盍宋迥辍?

丽水这个地方以前被称为国家。在明朝,有一种说法是“国家充满了露水,四方有更多的东西要出售,而且名称是金。”也就是说,在明朝,这个地方的葡萄酒已经是非常有名。

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怀玉的老房子

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怀玉杰

我是第一次来丽水。当我在大学时,我带着父母去旅行。当我走进山店村时,我感到非常震惊,因为这是一个有400年历史的村庄,但只留下了一个家庭。店主是怀玉杰。她和她的家人在这里谋生并变得自给自足。

那天晚上父母睡着后,我偷了一杯酒,看着月亮坐了三个小时。我觉得这个地方很奇怪,它有一种世界末日的感觉。在梯田后面,旁边有一片竹林,让我平静下来,想到很多东西。

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王皓,怀玉,大龙三人

后来,我会每隔一段时间来,我会带很多朋友去玩。 2015年,我决定留在这个地方。我放弃了在上海的生活,来到了山上。我做的第一件事就是和怀玉洁和我的好朋友大龙一起酿酒,并在怀玉的家旁边建了一个酒窖。

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小溪。

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酒窖是周围竹林和露台的点睛之笔。我希望它能够延续整个平台的节奏,而不是尴尬。

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因为它是一个生产建筑,它需要非常稳定的物理性质,温度和湿度。它被卡在山里。屋顶的设计理念被称为“无聊的山脉和山脉”。希望建房不会减少耕地面积,耕地质量不会在不破坏土地的情况下下降。

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屋顶覆盖着50厘米的土壤,可以充分保证种植,背部靠山,因此酒窖内的环境非常稳定。

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当冬天大约90度时,里面是13或4度。在外面最热的时候,酒窖是二十三度。

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入口设计得像一个张大的嘴巴。就像山上的果实一样,我不断进入酒窖,成为一瓶酒,从这个口中出来。

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据说它是一个酒窖。事实上,它更像是一个山区葡萄酒实验室。大约有四个职能部门。内部的下层是自然发酵区,其中水果需要发酵50至60天。

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然后到外面进行两次或更多次蒸馏,最后到室内老化。

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酒店还设有品酒和酒吧区。

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我们希望它具有更加通用的外观,可以快速集成,因此我们在外面使用的石头是可回收的旧石头。当我在这个房子里时,隔壁的县正在拆除旧房子,所以我们浪费了。

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在过去的几年里,我经常带朋友去玩。每个人都特别喜欢去山寺。我们每年将举行两次派对,一次是在春季,一次是在秋季。有时主题是吃,有时是音乐。每个人都来这里品酒,听音乐,跳舞,从下午到晚上。

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我们刚刚举办了春季派对,因为我们马上就到了杨梅的收获季节。在葡萄酒季节开始之前,我们决定来教堂“唤醒酵母”。

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每当客人来的时候,怀玉杰就像一个管家,照顾每个人吃喝。我不知道怀玉在庙里的姐姐,因为没有她,村庄可能已经完全消失了。当我第一次来的时候,她告诉我很多故事,挣扎和成长。

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她出生在这个村子里,但是当她不到20岁时,她去上海努力工作。后来,农村正在发生变化,年轻人搬到了外面,越来越少的人留在村里。

在山寺之前是一个大村庄,人们来去匆匆,现在村里有四百多年,只有一个家庭。似乎许多村庄似乎都像村庄一样有了不可避免的结局。

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那时,怀宇决定回来。她就像一个先锋,当所有人都在考虑离开这个地方时,只有她会独自回来。就像早上一样,你看到地铁1号线上的每个人都像羚羊一样向一个方向行进,然后突然有一个男人走回了人群。

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我在村子里住了四五年。今年上半年仍然非常不合适。城市与国家的对比仍然很大。那时,我会对我的决定给出一点问号。你知道你在做什么吗?

但几年后,我慢慢融入了这种农村生活,我的心态变得更加平和。这与在外面养殖的农民没有什么不同。我每天都在村里工作,来到酒窖观察发酵的进展,或开发新的口味。

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在这个地方,整个丽水地区的农业种植水平,特别是水果,应该是最高的。

从六月的杨梅,七月的葡萄,桃子,猕猴桃到夏天的西瓜,水果资源真的很丰富。葡萄酒行业最初发展的原因还在于水果不能吃,如果它被淘汰就会很糟糕。最好将它用作果酒。

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因此,我希望酒窖的建设应及时使用,不能与环境隔离。现在隔壁村的村民们会来到门口。由于新建筑的外观,每个人都会觉得这个地方充满了精神。

农民们“工作和去”工作,从酒窖后面的山路上锄头。晚上,有时他们在地窖里抽烟。

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这个酒窖已成为他们日常生活中的一个小节点,实际上比建筑本身更有趣。它不仅仅是葡萄酒,我们还希望通过葡萄酒传达一些东西,让更多的人回到这个国家去看。

建筑设计:nota building

部分图片摄影:王如雅,钱世云

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